فر قنادی ۶ دیس ثابت یکی از مهم‌ترین تجهیزات در آشپزخانه‌های صنعتی است که برای پخت کیک‌ها، نان‌های فانتزی، شیرینی‌ها و سایر محصولات پخته شده در صنعت شیرینی‌پزی و نانوایی‌ها کاربرد فراوان دارد. این دستگاه با استفاده از سیستم گرمایشی مناسب و کنترل دقیق دما، امکان پخت یکنواخت و باکیفیت محصولات مختلف را فراهم می‌کند. در این مقاله به بررسی ویژگی‌ها، قیمت و نکات خرید فر قنادی ۶ دیس ثابت پرداخته‌ایم.

مشخصات فر قنادی ۶ دیس ثابت

فر قنادی ۶ دیس ثابت یکی از تجهیزات رایج در صنعت قنادی است. این فر به دلیل طراحی خاص خود توانایی پخت حجم زیادی از محصولات را به طور همزمان فراهم می‌آورد. در این بخش به بررسی ویژگی‌های اصلی این دستگاه می‌پردازیم.

جنس بدنه و طراحی

فر قنادی ۶ دیس ثابت معمولاً دارای بدنه‌ای از جنس استیل ضد زنگ است. این جنس مقاومت بالایی در برابر حرارت، رطوبت و مواد شیمیایی دارد که باعث افزایش دوام دستگاه می‌شود و امکان تمیزکاری آسان آن را فراهم می‌آورد.

• استیل ضد زنگ: مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و طول عمر بیشتر

• طراحی ارگونومیک: مناسب برای استفاده طولانی مدت در آشپزخانه‌های صنعتی

دیگ و دیس‌ها

بخش اصلی فر قنادی ۶ دیس ثابت دیگ است که در آن دیس‌های پخت قرار می‌گیرند. این دیگ‌ها معمولاً از آلومینیوم یا استیل ضد زنگ ساخته می‌شوند تا حرارت به طور یکنواخت در فضای داخلی دستگاه پخش شود.

• آلومینیوم: سبک‌تر و مقاوم در برابر حرارت

• استیل ضد زنگ: افزایش دوام و مقاومت بیشتر در برابر رطوبت

ترموستات و تایمر

فر قنادی ۶ دیس ثابت مجهز به ترموستات دیجیتال است که امکان تنظیم دقیق دما را فراهم می‌آورد. علاوه بر آن، تایمر دستگاه نیز برای تنظیم زمان دقیق پخت ضروری است تا محصولات به‌درستی و بدون مشکل پخته شوند.

• ترموستات دیجیتال: دقت بالا در تنظیم دما

• تایمر دقیق: کنترل زمان پخت به‌طور دقیق

انواع فر قنادی ۶ دیس ثابت

فر‌های قنادی ۶ دیس ثابت بسته به نوع سیستم گرمایشی و طراحی به دسته‌های مختلفی تقسیم می‌شوند. در این بخش به بررسی انواع این دستگاه‌ها خواهیم پرداخت.

فر‌های برقی

فر‌های برقی با استفاده از المنت‌های برقی حرارت لازم را برای پخت مواد فراهم می‌کنند. این مدل‌ها معمولاً کنترل دقیق‌تری روی دما دارند و در فضاهای کوچک‌تر و محیط‌های داخلی بیشتر استفاده می‌شوند.

• کنترل دما دقیق: امکان تنظیم دما به‌طور یکنواخت

• کاربری آسان: نیاز به منابع انرژی الکتریکی ثابت

فر‌های گازی

فرهای گازی از سوخت گاز برای تولید حرارت استفاده می‌کنند. این مدل‌ها به دلیل مصرف انرژی کمتر نسبت به مدل‌های برقی، برای محیط‌هایی با هزینه‌های انرژی پایین مناسب‌تر هستند.

• راندمان حرارتی بالا: مصرف انرژی کمتر نسبت به فر‌های برقی

• کارایی در دماهای بالا: سریع‌تر به دمای مورد نظر می‌رسند

فر‌های ترکیبی

فرهای ترکیبی می‌توانند از هر دو سیستم گازی و برقی برای تولید حرارت استفاده کنند. این دستگاه‌ها به شما این امکان را می‌دهند که نوع گرمایش را بسته به نیاز تغییر دهید.

• انعطاف‌پذیری در استفاده: استفاده همزمان از دو نوع سیستم گرمایشی

• تنظیم دما متنوع: امکان کنترل بهتر حرارت

فر‌های ثابت

فرهای ثابت به گونه‌ای طراحی شده‌اند که دیس‌های پخت در یک سطح ثابت قرار می‌گیرند. این ویژگی مناسب برای پخت مواد با ضخامت یکسان است.

• پخت یکنواخت: پخت انواع کیک و نان با ضخامت یکسان

• پایداری بیشتر: مناسب برای استفاده طولانی‌مدت

مزایای استفاده از فر قنادی ۶ دیس ثابت

فر قنادی ۶ دیس ثابت به دلیل ویژگی‌های خاص خود مزایای زیادی دارد که استفاده از آن را در بسیاری از آشپزخانه‌های صنعتی ضروری می‌کند.

ظرفیت مناسب و سرعت بالا

این دستگاه‌ها معمولاً برای پخت محصولات در حجم متوسط طراحی شده‌اند و این ویژگی باعث می‌شود که در محیط‌های شلوغ و پرتردد کارایی بالایی داشته باشند.

• ظرفیت ایده‌آل برای قنادی‌ها: مناسب برای پخت انواع کیک‌ها و شیرینی‌ها

• افزایش سرعت کار: پخت همزمان ۶ دیس از محصولات مختلف

صرفه‌جویی در مصرف انرژی

این فرها به دلیل طراحی خاص و عایق‌های حرارتی مناسب، قادر به حفظ دما برای مدت طولانی‌تر هستند که باعث می‌شود مصرف انرژی کاهش یابد.

• حفظ حرارت به‌صورت یکنواخت: مصرف انرژی بهینه

• مقرون‌به‌صرفه: کاهش هزینه‌های انرژی در بلندمدت

پخت یکنواخت و کیفیت بالا

دستگاه‌ها با توزیع یکنواخت حرارت، امکان پخت غذاهایی با کیفیت بالا و ظاهر زیبا را فراهم می‌آورند.

• پخت یکنواخت: پخت بدون تغییرات دمایی در قسمت‌های مختلف

• نتیجه نهایی عالی: کیک‌ها و نان‌هایی با بافت نرم و ظاهر زیبا

معایب استفاده از فر قنادی ۶ دیس ثابت

با وجود مزایای فراوان، این دستگاه‌ها نیز ممکن است معایبی داشته باشند که مصرف‌کنندگان باید پیش از خرید آن‌ها را در نظر بگیرند.

مصرف انرژی بالا در برخی مدل‌ها

در حالی که فر‌های قنادی ۶ دیس ثابت به دلیل عایق‌های حرارتی مصرف انرژی بهینه دارند، برخی مدل‌ها ممکن است در مصرف انرژی بالاتر از حد معمول باشند.

• نیاز به تأمین انرژی: گاهی ممکن است مصرف انرژی بالا باشد.

• برخی مدل‌ها: نیاز به منابع انرژی بیشتر دارند.

ظرفیت محدود

با اینکه این دستگاه‌ها برای استفاده در محیط‌های متوسط طراحی شده‌اند، ممکن است برای مکان‌هایی با نیاز به پخت حجم بالای محصولات مناسب نباشند.

• ظرفیت متوسط: برای استفاده‌های کوچک و متوسط مناسب است.

• محدودیت در استفاده: در مکان‌های بزرگتر و با نیاز پخت بیشتر محدودیت دارند.

قیمت فر قنادی ۶ دیس ثابت

قیمت فر قنادی ۶ دیس ثابت بسته به برند، جنس بدنه، قابلیت‌ها و نوع سیستم گرمایشی می‌تواند متفاوت باشد. در این بخش به بررسی عوامل تأثیرگذار بر قیمت این دستگاه خواهیم پرداخت.

عوامل تأثیرگذار بر قیمت

• برند و کیفیت: برند‌های معتبر معمولاً قیمت بالاتری دارند.

• جنس بدنه: استفاده از استیل ضد زنگ یا مواد با کیفیت قیمت دستگاه را افزایش می‌دهد.

• نوع سیستم گرمایشی: فر‌های برقی معمولاً قیمت بالاتری دارند.

• امکانات جانبی: داشتن قابلیت‌هایی مانند تایمر، ترموستات دیجیتال و فن کانوکشن می‌تواند قیمت دستگاه را بالا ببرد.

خدمات پس از فروش و گارانتی فر قنادی ۶ دیس ثابت

وجود خدمات پس از فروش و گارانتی مناسب برای فر قنادی ۶ دیس ثابت بسیار حائز اهمیت است، زیرا ممکن است در طول زمان دستگاه نیاز به تعمیرات یا تعویض قطعات پیدا کند.

گارانتی و خدمات پس از فروش

داشتن گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش به شما این اطمینان را می‌دهد که در صورت بروز مشکل، دستگاه شما به راحتی تعمیر یا تعویض خواهد شد.

• گارانتی معتبر: تعمیر و تعویض سریع قطعات معیوب

• خدمات پس از فروش: ارائه مشاوره و خدمات تعمیراتی

فر قنادی ۶ دیس ثابت به دلیل ظرفیت مناسب و کارایی بالا یکی از تجهیزات ضروری برای قنادی‌ها، نانوایی‌ها و صنایع غذایی است. این دستگاه با توجه به مزایای زیادی که دارد، می‌تواند انتخاب مناسبی برای پخت انواع کیک‌ها و نان‌ها باشد. خرید این دستگاه نیازمند بررسی دقیق ویژگی‌ها، قیمت و خدمات پس از فروش آن است تا از خریدی مطمئن و رضایت‌بخش بهره‌مند شوید.

منبع : https://armak-tajhiz.com/product/فر-قنادی-ثابت-۶-سینی/